En av våra mest innovativa, kreativa och galna bryggare är David Hertl från Hertl-bryggeriet i Thüngfeld, Franken. Den unge bryggmästaren är känd för sina extravaganta hantverksöl och sin förkärlek för ovanliga råvaror, så det är ingen överraskning för oss att den senaste ölen från bryggeriet är hundra procent i samklang med tidsandan.
Vaccinet finns i ljust och mörkt . Den förra är en drickbar Helles med frankisk charm. Vaccinhelvetet rinner in i glaset i strålande guld och bildar ett doftande skumhuvud som utstrålar fina toner av solmoget säd, kryddigt hö, smörig karamell och en hint av nyklippt gräs. Den initiala smaken presenterar ett maltigt öl med mjuka, söta korntoner som möter en saftig fruktighet i gommen. Avslutningen smakar torrhumle.
Braumanufaktur HertlVatten, kornmalt , humle, jäst
