När du tänker på variationen av bayerska ölsorter är veteöl verkligen en av de första bryggningarna som kommer att tänka på. Denna klassiker av det lokala kulinariska landskapet bör inte saknas i utbudet av något bayerskt bryggeri och smakar fantastiskt både på egen hand och med de flesta regionala rätter. Den mest traditionella kombinationen är förstås veteöl och vit korv, men vi njuter även av det till fiskrätter, pasta eller desserter. Vi tycker att det bästa tillbehöret till Andechser Weißbier Hell är nygrillad öring med persiljepotatis.
Andechs Monastery Brewery erbjuder ett jordnära utbud av bayerska stilar och brygger, bland annat en mycket fin veteöl. Ditt exempel hålls väldigt klassiskt och lyser med naturlig jäst grumlighet, fyllig karaktär och balanserad smak. Bryggan rinner in i glaset i grumligt gammalt guld och skimrar delikat kopparaktigt när ljuset träffar det. En stilig krona av tätt poröst skum sitter på toppen och utstrålar en lockande doft av saftig frukt och exotisk kryddnejlika. Den första klunken ger gnistrande fräschör och en mild munkänsla. Fylliga toner av solmoget korn, brunfläckig banan och söt honungsmelon låg som en mjuk filt på tungan. Subtila honungstoner, fruktig syra, en varm kryddighet och en mild humlebeska avrundar njutningen harmoniskt.
Andechser Weißbier Hell är en uppfriskande fröjd från den pittoreska södra Bayern och en framgångsrik representant för dess stil.
Klosterbrauerei AndechsVatten, vetemalt , kornmalt , humle, humleextrakt, jäst
