Holzkirchner Oberbräu har varit en del av König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg sedan 2007, men bryggverksamheten i det historiska bryggeriet började århundraden innan. Det har gått mer än 400 år sedan abboten i Tegernseer gav Oberbräu rätt att brygga. Under de senaste fyra århundradena har bryggeriet etablerat sig i och runt Holzkirchen och är nu oumbärligt. Lyckligtvis satte fusionen med Schloßbrauerei inte ett slut på bryggeriverksamheten. Tvärtom: sedan det införlivades har även Kaltenberger-ölspecialiteter producerats i Oberbräu.
En av de mest populära bryggningarna från Holzkirchner Oberbräu är Urtyp Hell. Denna traditionella brygd är produkten av verkligt hantverk och representerar dess bayerska hemland med en rejäl smak och mild karaktär.
Holzkirchner Oberbräu Urtyp Hell framträder i ett glänsande guld i glaset och är dekorerat med en topp av fluffigt, snövitt skum. En frestande blandning av solmogen spannmål och halm fyller luften och väcker törsten efter öl. Den första drinken avslöjar en uppfriskande kropp med en mild beska och torr arom. Mjuk malt fångar gommen och kombineras med inslag av karamellsötma och citronsyra för att bilda en harmonisk helhet. Originalet är drickbart och okomplicerat – perfekt för after work!
Schloßbrauerei KaltenbergVatten, kornmalt , humleextrakt
