König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg är ett bayerskt bryggeri som är väl insatt i sina kunders ölbehov. Företaget, som brygger på fyra historiska platser, har ett brett utbud av jordnära öl för alla smaker. Vete finns representerat i en särskilt stor variation: den bayerska klassikern bryggs i en naturligt grumlig version, för att hedra ett mycket speciellt år, i alkoholfri och i lätt form - en speciell veteöl för varje tillfälle.
Ett populärt val är König Ludwig Weissbier Leicht. Denna slimmade version av konventionellt vete innehåller mindre originalvört och får därför ett reducerat kaloriinnehåll, en fjäderlätt 2,9 % alkohol och en lättfotad kropp. Trots all minskning glänser ölet med en fyllig smak och typisk bayersk karaktär.
Vetet från Kaltenberg rinner in i glaset i ett strålande guldkorn och genomsyras - när det hälls professionellt - av en rik slöja av jäst. En liten krona av vitt skum tronar på den grumliga kroppen och doftar aptitligt av surdegsbröd, fortfarande gröna bananer och nyrivet citronskal. Den första drinken ger en mjuk, mild smak som består av ugnsfärsk brioche, försiktigt rostad säd, banan och nyklippt gräs. En touch av sötsur citron avrundar skickligt aromaterna.
Lätt, fräscht och gott!
Schloßbrauerei KaltenbergVatten, vetemalt, kornmalt , humleextrakt, jäst
