Ekologiskt blomstrar, och många bryggerier har nu insett detta. Det frankiska bryggeriet Kundmüller, som brygger det goda Weiherer-ölet, har också hoppat på tåget och erbjuder sedan en tid ett urval av utmärkta ekologiska ölsorter utöver sitt traditionella sortiment.
För att få den ekologiska tätningen till öl måste råvarorna komma från ekologiskt jordbruk. Ekologiskt jordbruk är föremål för strikta kontroller och garanterar undvikande av genteknik och skadliga sprayer. Ingredienserna till Weiherers ekologiska öl är handplockade och naturligtvis ekologiska. De ger ölet dess kraftfulla karaktär, frestande färg och makalöst goda smak.
Weiherer Organic Zwickerla Dark flyter in i glaset i en kopparröd bärnstensfärgad ton och kompletteras av en krona av fast, vitt skum. Ölen är ofiltrerad och verkar därför nästan naturligt grumlig. Den visuella dragningskraften kompletteras av en himmelsk doft av fin kola, rostade nötter och söt malt. En hint av bakat äpple och lite jäst kompletterar doften och får dig att se fram emot första klunken. Detta avslöjar en maltig öl med frankisk karaktär. Fylliga toner av ugnsfärskt bröd, rostad malt och krämig kola smeker gommen. Rostade nötter, torkade stenfrukter och en hint av muskotnöt rundar skickligt av aromaterna. Mot slutet kompletterar en lätt blommig humleton den starka maltkroppen.
Weiherer Organic Zwickerla Dunkel från Kundmüller-bryggeriet är en smakrik frankisk öl med en fyllig arom som passar perfekt till snacks, stekar och bratwurster.
Weiherer BierVatten, kornmalt , humle, jäst
