Kräusen är en mycket speciell ölspecialitet i Kundmüller-bryggeriets breda sortiment: det naturligt grumliga ölet bryggs inte bara och buteljeras, utan innan det hamnar i flaskorna förädlas det först med ett utsökt ungt öl. Denna process kallas "ruffing" av bryggare. Den bleka Kräusen från Kundmüller är ett utmärkt exempel på denna traditionella ölstil och är underbart uppfriskande och farligt drickbar.
Weiherer Kräusen flyter in i glaset i färgen av flytande solsken och är underbart naturligt grumlig. En krona av luftigt, vitt skum sitter ovanpå ölet och utstrålar en delikat doft av malt, delikat rostad säd, färsk frukt, gräsig humle och citron. Den initiala smaken följer det doftande första intrycket och presenterar en öl med en sammetslen munkänsla och behaglig attraktion. Den fylliga smaken av soltorkat spannmål förenas gradvis av läckra aromer av nyklippt gräs, kryddig jäst, syrlig citron, örter och blommig humle. En fin beska och en ton av grönt äpple rundar elegant av aromaterna. Avslutningen är bitter, torr och krispig.
Det unga ölet ger Kräusen dess speciella fräschör och smak. Om du inte har smakat denna traditionella frankiska ölstil rekommenderar vi Weiherer Kräusen Hell.
Weiherer BierVatten, kornmalt , humle, jäst
