Du kan träffa dem i ölträdgården, på rustika frankiska pubar och på traditionella bryggerikrogar. De rymmer en halv liter nytappad öl och håller det svalt under lång tid. Med sin finglaserade yta ligger de bekvämt i handen och står stabilt på bordet. De har ett mörkt, djupt ljud när de rostas och ölen smakar underbart av dem. Vi pratar om lerkannor. Dessa traditionella kärl har funnits i tusentals år och det ryktas att de gamla romarna och Cleopatra drack av dem. Lerkrubbarna användes tidigare för förvaring och transport av vätskor och andra varor, för servering av drycker och som dryckeskärl. Numera används de nästan uteslutande för att servera och njuta av öl och endast i traditionella bryggerier. Lerkannan är dock fortfarande ganska vanlig i Franken och Bayern.
Kundmüller-bryggeriet ligger i hjärtat av Franken och gillar fortfarande att servera sitt öl på stenar än i dag. Om du vill ta med dig en del frankisk gästfrihet hem kan du till och med köpa muggarna. Ett populärt exempel är lerkannan, som designades med anledning av 150-årsjubileet för Kundmüllerbryggeriet. Festligt, praktiskt och extremt dekorativt!
Weiherer Bier
