I mitten av oktober 2024 ägde en mycket speciell händelse rum på Maisel & Friends bryggeriet i Bayreuth: runt 200 ölsommelierer och sommelierer från hela världen träffades för den årliga bolagsstämman i Association of Beer Sommeliers. Som en del av det breda programmet deltog deltagarna i föreläsningar, visningar, provningar och alla möjliga andra aktiviteter. Denna ojämförliga samling av proffs samlar en koncentrerad mängd expertis som Maisel & Friends bryggeriet utnyttjade. Som varje år bryggdes i år en fantastisk samarbetsbryggning med utvalda representanter för föreningen.
Experterna bestämde sig för en kallhumlad Weizenbock. Mariana White tillför en voluminös 7,5% alkoholhalt till glaset och jäses med en veteöljäst från bryggeriets egen uppfödning. Bryggeriet har fått sitt namn från de humlesorter som används: Mariana består av Mandarina Bavaria och Ariana. Men det gröna guldet gav inte bara inspirationen till titeln, utan också en hel lastbil med arom. Ett fyrverkeri av tropiska frukter blommar på en mjuk, karamellsöt bas av vete- och kornmalt. Gyllene ananas, saftig mandarin, nyrivet citronskal och sötsyrligt mirabelleplommon möter mogen banan, kryddig jäst och en nypa kryddnejlika i gommen.
Mariana White är en mästerligt rundad vetebock som får en sammetslen mjuk munkänsla, fyllig smak och eldiga twists.
Maisel & FriendsVatten, vetemalt, kornmalt , jäst, humle
