Som en del av och tillsammans med BrauBeviale, en enorm dryckesmässa, anordnar bryggeriet Maisel & Friends varje år en tävling för hobbybryggare. Nürnbergbryggeriet uppmanar entusiastiska amatörer att skicka in sina idéer om ett definierat ämne och ger den lyckliga vinnaren chansen att testa sin öl på ett stort bryggsystem. År 2024 var mottot "Wheat IPA" och det var nästan 150 bidrag, inklusive många kreativa, fantasifulla och läckra designs. Pascal Wolke utsågs till vinnare: Hembryggaren skapade Cloudworks-etiketten och förser vänner och familj med läckra, handgjorda öl.
I slutet av september kunde han visa sina färdigheter i de heliga salarna på Maisel & Friends bryggeriet: tillsammans med det lokala laget av bryggmästare bryggde han sitt recept i stor skala. Bryggan heter WHEEEPA (en lek med ord från de två stilarna Wheatbeer och India Pale Ale) och är en skicklig symbios av traditionellt vete och modern IPA.
WHEEEPA! Är en silkeslen specialitet med en krämig konsistens och en fyllig smakprofil som består av explosiva toner av ananas, banan, persika, citrus, melon och mango. Den typiska fruktigheten och saftiga sötman hos veteölen accentueras underbart av IPA:s oumbärliga krispiga beska. En öl man inte kan få nog av!
Maisel & FriendsVatten, vetemalt, kornmalt, havremalt , humle, jäst
