taonga- new zealand ipa

Gemenskap och solidaritet i ölbranschen spelar en nyckelroll på Maisel & Friends. Bayreuth-baserade bryggeriet öppnar regelbundet sina dörrar för cuckoo-bryggerier, organiserar samarbeten med kollegor från hela världen och stöder passionerat unga talanger. Projekt Maisel gynnar till exempel de senare.

I sex år har Project Maisel gett lärlingar på Maisel & Friends möjligheten att fira sin examen med sin egen ölkreation. Projektet involverar inte bara lärlingar från bryggeriet, utan även lärlingar från andra avdelningar. Med sin samlade expertis och samlade styrkor är ungdomarna nu inne på sitt sjätte år och utvecklar en gemensam brygd som kommer att berika produktsortimentet så länge lagret räcker.

Under sex månader har lärlingarna från 2025 års avgångsklass utvecklat en nyzeeländsk IPA som visar upp de nyzeeländska humlesorterna Nelson Sauvin, Riwaka och Wai-ITI. Brygden heter Taonga och är en veritabel explosion av saftiga, fruktiga aromer. Vit druva, platt persika, saftig melon, gyllene aprikos, syrlig grapefrukt och exotisk passionsfrukt löper som en utsökt, fruktig tråd genom ölet och dominerar både arom och smak. En mild beska avrundar elegant denna fruktiga cocktail.

Vi höjer våra glas för avgångsklassen och önskar dem all lycka till i framtiden!