aventinus vintage

Aventinus från Schneider Weisse är den äldsta Doppelbock i Bayern - en riktig klassiker och extremt välsmakande!

Denna ölspecialitet har bryggts i mer än 100 år och har sedan dess byggt upp en stor fanskara med sina intensiva, fylliga aromer och känsligt balanserade smak. Aventinus njuter med en rad extraordinära smaker som sträcker sig från banan till russin till lakrits.

Det fina ölet rinner in i glaset i en stark kastanjbrun och lyser i alla facetter av rubinrött. Ett lätt tonat skum kröner ölet och matas av fina pärlor. En ljuvlig doft av nybakat stenugnsbröd och solmogen malt kittlar i näsan och får dig att vilja ta första klunken. Detta avslöjar en maltig öl som är infunderad med fina humlearomer. Mörk plommon, söta russin, mjuk kola och kryddig lakrits smeker gommen och en behaglig syrlighet rundar av aromerna.

Aventinus är den perfekta följeslagaren för mysiga kvällar vid brasan eller framför en sprakande lägereld. De intensiva aromerna och alkoholhalten på 8,2% värmer kropp och själ med en eld som går från gommen ner till magen. Ölet smakar särskilt gott när det åtföljs av rejäla kötträtter och tunga, söta desserter. Exempelvis en finstekt viltkött med hemgjord tranbärssylt, mörkrostad rosmarinpotatis och en krämig rödvinssås samt en vinterrätt med lammsallad, granatäpplekärnor och getost passar utmärkt till starkölen.