Varje bryggeri har öl som är särskilt populärt bland kunderna. I Weihenstephans hushåll är Vitus en av dessa guldpojkar. Men Weizenbock smakar inte bara gott för vänner och bekanta till bryggeriet, den tilltalar även jurymedlemmarna i olika tävlingar. Bryggan har presterat särskilt bra i nationella och internationella tävlingar och gett sina tillverkare en hel rad eftertraktade priser. Anledningen till detta kan vara den långa lagringstiden: För att uppnå en balanserad, rund karaktär får bryggobjektet vila särskilt länge. Den starka ölen lever upp till sin titel med hela 7,7 % alkoholhalt. Revolutionerna kompenseras av milda 17 bittra enheter och en delikat balanserad smak.
Vitus rinner in i glaset i en varm gyllene ton och staplar upp ett krämigt huvud av skum på sin rikt grumlade kropp. Luktbuketten påminner om nybakad banankaka. Om du sätter glaset mot dina läppar kommer du att belönas med en fyllig ölupplevelse: sammetslena toner av mogna bananer, kryddig kryddnejlika, sockerkaka och krispigt korn som sprids över tungan. Starka jästtoner, en ton av karamell och citrusfruktiga inslag avrundar den smakrika helhetsbilden. Alkoholen är utmärkt integrerad i smakprofilen och märks först när den redan har gått åt huvudet.
En underbar Weizenbock med substans och charm!
WeihenstephanVatten, vetemalt , kornmalt , humle, jäst
