Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölkultur är något som ligger både teamet Beer Corner Coeln och Orca Brau varmt om hjärtat. Taphouse och Brauhaus hittade varandra på grund av sin gemensamma passion och bestämde sig för att fira sin kärlek till kornjuice med en samarbetsbryggning. Frukten av deras samarbete är Escape to LA, en anständig West Coast Double IPA med en imponerande 8,5% alkoholhalt och en harmonisk karaktär med en fantastisk humleuppvisning.
Inspirationen till skapandet är den legendariska Double Jack från Firestone. Västkustens IPA är en av de mest kända i sitt slag och har varit imponerande bryggare i nästan 15 år. Som en hyllning till detta mästerverk har Orca och Beer Corner Coeln bryggt en öl från humlesorterna Simcoe, Amarillo, Columbus och Centennial som kommer ganska nära sitt original vad gäller drickbarhet, smak och genialitet.
I glaset lyser Escape to LA i en varm kopparton. Ett krämigt skumhuvud sitter ovanpå den gyllene honungsröda, som doftar förföriskt av rostad malt och den bittra skavningen av sicilianska apelsiner. Smaktestet avslöjar en fest av aromer: mild malt slår mot tungan, humlen levererar kryddig tallkåda, rosa grapefrukt och blommiga inslag av bitter apelsin och andra citrusfrukter.
orca brauVatten, kornmalt , humle, jäst
