Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Tutti Frutti är inte bara en mycket framgångsrik spelshow från 90-talet och titeln på ett kroatiskt rock- och popband från 80-talet, utan också namnet på en Nürnberg-skapelse: Orca Brau från Franken har kommit med en så kallad Smoothie IPA , vars namn ingen annan har än Tutti Frutti kan vara.
Ölversionen av Tutti Frutti är en riktig fruktbomb. Förutom korn- och vetemalt gick laktos och utvald humle, passionsfrukt, nektarin, svarta vinbär och calamansi in i vattenkokaren och bildade denna cocktail av en öl. Det ökända körsbäret på kakan är den gripande krämigheten och den lena konsistensen, som mer påminner om en riktig smoothie än en öl. Bryggan frammanar en fruktig överflöd på bordet, som är perfekt balanserad av kryddig humle och en harmonisk beska. Tutti Frutti tillför saftig sötma, fruktig syra, mjuk malt och humle syrlighet i glaset och missar ändå inte intensiteten hos en konventionell IPA. En imponerande alkoholhalt på 7,0 % avrundar spelet skickligt och påminner dig om att detta definitivt inte är fruktjuice. Denna skapelse borde alla som föredrar att ta sina vitaminer i ölform njuta av.
Allt Tutti Frutti!
orca brauVatten, kornmalt , vetemalt , passionsfrukt, nektarin, svarta vinbär, calamansi, laktos, humle, jäst
