Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Nürnberg Rostbratwurst är en delikatess från den frankiska metropolen som är känd långt utanför Tysklands gränser. Specialiteten är mindre än konventionella bratwurster och kan bara bära sin titel om den faktiskt produceras i Nürnbergs stadsområde. Klassiska ingredienser är finhacket fläsk, salt och mejram. I hennes hemstad kan du njuta av bratwurst överallt: de flesta restauranger erbjuder det med surkål och kiosker säljer det på språng. Den mobila versionen av rätten heter "Drei im Weggla" på Nürnberg-dialekten och ger dig tre korvar i en kumminrulle.
En ölaktig tolkning av frankisk gatumat är minst lika populär: Drei im Seidla är en uppfinning av Nürnberg Nürnbier-bryggeriet och har verklig kultstatus i regionen. Patrick, Sebastian och Steffen är hjärnorna bakom genidraget och ger med sin smakrika lager också det perfekta tillbehöret till de grillade korvarna.
Eftersom deras skapelse säljer som smör har pojkarna nu kommit med en andra upplaga. Drei im Seidla 2.0 är också bryggd med tre sorters humle och tre sorters malt. Bryggan förädlas med kallhoppning. På grund av den enorma mängden humle kan den uppfriskande brygden knappast kallas lager längre, så bryggarna döpte den snabbt till India Pale Lager.
NürnbierVatten, kornmalt , humle, jäst
