Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
TEST |SPÅRNING | ISOLATERA — Det var det inofficiella mottot 2020. Nico Döring och Benedikt Steger skapade en öl som släpptes lagom till den första lockdownen och sötade vår karantän. Nu går galenskapen in i den andra omgången och de två bryggarna har varit upptagna: Det finns en andra version av TEST |TRACE | ISOLERA!
Höjdpunkten med denna läckra IPA är inte den utmärkta smaken eller det frestande utseendet, utan det inbyggda snabba coronatestet. För att kontrollera de första tecknen på Corona måste öldrickaren helt enkelt gnugga det röda krysset på etiketten. Om hans näsa luktar en subtil doft, kan åtminstone ett symptom uteslutas. Den vetenskapliga relevansen av detta snabbtest kan diskuteras, men ölen är utsökt och lite humor skadar definitivt inte i dessa tider.
Bakom det blåsiga testet ligger en IPA färgen av solkysst korn. Ölet är naturligt grumligt och har ett luftigt lager av skum som doftar delikat av tropiska frukter. Den initiala smaken avslöjar en stark kropp med en silkesmjuk munkänsla och stor fruktkaraktär. En saftig våg av mango, ananas, aprikos, passionsfrukt och papaya svämmar över munnen och kysser tungan med fruktig sötma. En subtil humlebeska kompletterar sötman och syran utmärkt.
Blech.BrutVatten, kornmalt , vetemalt , havremalt , havreflingor , humle, jäst
