no crown. no king. - rauchbier

Bamberg är en ölstad, och stilarnas obestridliga kung är rökt öl. Ingen annanstans är traditionen med rökt öl så vårdad och odlad som i denna katedralstad. Den kanske mest kända representanten för denna kategori kommer från Schlenkerla-bryggeriet, men det finns många andra bryggerier som fortfarande producerar och serverar det finaste rökta ölet idag. Ett av dessa bryggerier är Blech.Brut. Detta unga företag ger sin hemstads skatt en modern twist samtidigt som det hedrar rötterna till denna sekelgamla delikatess.

No Crown. No King. är en del av Monster-serien och en uppfriskande ny version av Bamberg-klassikern. Maltblandningen består av mer än 50 % spannmål som torkats över rökt bokträ. En modern touch tillförs genom torrhumling med HBC 742. Denna humlesort levererar en spännande aromprofil som kombinerar syrliga citrusnoter med krämig karamell och träiga undertoner.

Blech.Bruts Rauchbier hälls upp i glaset med en skimrande, kopparfärgad nyans av gammalt guld och kröns av en generös mängd tätt, poröst skum. En delikat lägereldsarom inbjuder till en klunk. Den första klunken består av ren, måttlig rök, trä, exotisk kokosnöt och milda citrusnoter. En antydan av bacon och krämig karamell kompletterar den komplexa smakprofilen. Den som letar efter en exceptionell rökt öl kommer säkert att uppskatta No Crown. No King. med sin humliga kick.