narraschlückle

Karneval är roligast när du har en riktigt bra kostym på dig och det finns ett urval av välkylda öl. Kornsaften lättar upp stämningen och värmer när februari återigen är iskall och en fruktansvärd vind susar. Många bryggerier förbereder sig för det vilda firandet i början av året genom att brygga en passande öl. Naturligtvis bör en öl för att fira den femte säsongen inte saknas från Autenrieder-bryggeriets kurerade utbud av de finaste festivalölen. Bryggeriet har en brygd för vintern och en för att hedra Leonhard Feuchtmayr, Leonhardi-Bocks förfader. Och lagom till starten av den dåraktiga säsongen finns det en godbit för alla som gillar att låta dockorna dansa på Carnival.

Ölen heter passande nog Narraschlückle och är tillägnad de glada dårarna som festar hela februari och bara tar av sig sina röda clownnäsor på askonsdagen. Ett utvalt urval av fyllig malt ger ölet dess kastanjebruna färg och kopparröda skimmer. Och spannmålen spelar också en betydande roll i smaken: Autenrieder Narraschlückle har en aromatisk sammansättning av krispigt spannmål, delikat krydda, fruktiga inslag och krämig karamell. En bra 5,3% alkoholhalt och en mild beska toppade brygden.