porter

Barbarossa I Am är ett bryggeri från Hamburg som hedrar sin stads rötter med mycket speciella öl. De tillägnade sin fantastiska Hansebock till hanseaterna Friedrich I, bryggeriets namne, fick en läcker kejserlig stout som tack för sina tjänster och den fräscha Gose är ett minnesmärke över de hårt arbetande tunnbindarna. Denna rödvinsfatlagrade porter med koriander och vanilj är avsedd att tacka de hårt arbetande portarbetare som spelade och fortsätter att spela en viktig roll, särskilt i hansestaden Hamburg.

Det fina ölet rinner in i glaset i en klar fawn brun med ett mildt, kopparrött skimmer. En elfenbensfärgad krona tornar upp sig och avger en lockande doft. Noter av röda frukter, intensivt rött vin, rostade korn och russin kombineras för att skapa en doftglädje som smart förför dig att dricka. Den initiala smaken följer samma linjer och fångar gommen med en mörk symfoni av tunga, mogna frukter, rostad malt och vin. Koriandern ger ett friskt, syrligt örtögonblick, medan vaniljen harmoniserar underbart med tränoterna från ekfatet och ger en varm krydda i spel. De 35 bittra enheterna fungerar som ett avrundande element, men är inte alltför dominerande i helhetsbilden.

Barbarossa I Ams Porter är en framgångsrik representant för sin stil och ett bra val för alla som är sugna på en mer okonventionell version av den!