Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Korpar är imponerande och mystiska varelser. De tycks alltid samlas i stora, bullriga grupper när skymningen börjar, och kastar världen i dystra skuggor. Korpen sägs ha extraordinär intelligens och på många ställen finns mystiska legender och legender kring den svarta fågeln. I vidskepelse är korpen en budbärare av annalkande katastrof, i den romerska antiken meddelade korpar att det närmade sig regn. Vi skulle kunna berätta hundra myter till som kretsar kring det fjäderbeklädda djuret, men vi skulle mycket hellre berätta om en svart korp i ölform.
Corvo Negro kommer från det brasiliansk-kaliforniska bryggeriet Novo Brazil och är en prisbelönt rysk Imperial Stout med mörka aromer och en otrolig alkoholhalt på 11,0 %. Ölet är bryggt med humlesorten Centennial, men fokus ligger mer på malten som används.
Novo Brazils svarta korp presenterar sig i en djup mörk kastanjebrun i glaset och är dekorerad med en krona av hasselnötsfärgat skum. En bukett nybryggt kaffe, krämig kola, kakao, röda bär och exotiska vaniljformar i näsan, som fortsätter en till en i smaken. En krispig beska med finrostad maltkaraktär avrundar harmoniskt den kraftfulla aromatiska smakupplevelsen.
Novo Brazil Brewing Co.Vatten, kornmalt , humle & jäst
