berlin piloten #55 totalausfall - black ipa

India Pale Ales är saftiga, hartsiga, gräsiga och kryddiga. De täcker ett brett spektrum av ljusa aromer och erbjuder vanligtvis minst en antydan till frukt, ofta en hel fruktkorg i glaset. Humle står i centrum, medan malten vanligtvis förblir subtilt i bakgrunden. Humleentusiaster och fans av starka, fruktiga öl kommer att hitta mycket att njuta av här. I andra änden av spektrumet finns stilar som Porter och Stout. Dessa mörka specialiteter sätter säden i rampljuset och levererar smakprofiler med stark karamell, rostad malt, kaffe och chokladtoner. Perfekt för de med en sötsug och älskare av fylliga, robusta öl.

Det finns dock också en stil som kombinerar det bästa av två världar. Black IPA är det perfekta valet för den som inte kan bestämma sig.

Denna relativt nya undergenre av klassisk India Pale Ale finns i alla nyanser av mörkbrunt och kombinerar intensiv humle med robust malt. Berlin Pilot #55 är inget undantag: Denna brygd, kallad TotalAusfall (Totalt Misslyckande), kommer från BrewDog och hälls i glaset med färgen av nybryggt kaffe. Den midnattsvarta brygden doftar och smakar av tropisk frukt, smältkaramell, milt rostad malt och rejäl säd. Inte en kompromiss, utan en majestätisk förening av två fundamentalt olika stilar.

För hoppsnördar och maltfantaster!