original

Innis & Gunn-bryggeriets äventyrliga historia började med denna öl. Det var det första ölet som bryggdes här och ölet som gjorde bryggeriet till ett av de mest populära i landet. Tre olika typer av malt ger ölet dess underbara färg och underbart mjuka, maltiga arom. Super Styrian-humlen säkerställer också en fruktig lätthet i ölet. Resultatet är en krämig Scotch Ale som blir ännu lenare och kryddigare tack vare den extra lagringen i bourbonfat.

Bryggeriet har utvecklat en unik process där ölet inte hälls i fatet, utan snarare tillsätts faten i ölet. Denna teknik gör att bryggare kan förmedla mer smak i ölet med färre fat och att kunna kontrollera och påverka aromen av ölet närmare. För metoden "Barrel into Beer" bryts träfaten ner till sina individuella komponenter, rostas i ugnen och placeras sedan i öltanken. Det finns nu fem steg i rostning: Beroende på hur länge veden har stått i ugnen avger den väldigt olika aromer. Denna fatlagringsprocess är unik och uppfanns av bryggmästaren och bryggerigrundaren Dougal Gunn Sharp.

The Original från Innis & Gunn är en maltig öl som smakar delikat av krämig kola och mörkrostade aromer. Det fylliga ölet smeker gommen på ett härligt sammetslent sätt och presenterar förutom den smöriga toffeetonen en delikat humlefruktighet. Den krämiga och varma finishen kompletterar aromspelet underbart och får dig att vilja ha nästa flaska.