Med sina stora ögon, sina fluffiga fjädrar och sitt något oroliga uttryck ser ugglor väldigt söta ut. Trots sitt söta utseende bör de nattaktiva fåglarna inte underskattas: ugglor har mycket tålamod när de lurar, kan flyga lika snabbt som en pil och tyst, har skarpa ögon som kan se bra även i mörker och kraftfulla huggtänder som kan döda alla slags byten.
Det holländska bryggeriet Uiltje har inte bara ugglan i sitt namn ("uiltje" betyder ungefär "lilla uggla" på tyska), utan också i sin logotyp. Den vita ugglan med en ljust orange näbb och klor kan hittas i en annan förklädnad på varje burk och är till och med titelhjälten i denna saftiga India Pale Ale: Uiltje utvecklade Bird of Prey baserat på ugglans rovdjursnatur. Den här titeln kan översättas som "rovfågel" och berättar om den befjädrade ugglehjälten i en liten serie.
Bakom frälsaren i cape och mask finns en sammansättning av två malt och fyra olika humle. Medan säden skapar en stabil bas och ger den silkeslena konsistensen, bidrar humlen Chinook, Glacier, Mosaic och Simcoe med ett fruktigt fyrverkeri som ackompanjeras av en rak, tydlig bitterhet.
Vi erbjuder denna version med 5,8 % alkoholhalt och en alkoholfri version .
UiltjeVatten, kornmalt , humle, jäst
