Uiltje-bryggeriet från Haarlem, Nederländerna är känt för att ha en förmåga att hantera stora mängder humle. Teamet består av passionerade hopheads som är passionerat engagerade i grönt guld och älskar inget mer än att jonglera med smakrika kottar. Oavsett ölstil kan du vara säker på att det finns en generös portion humle i varenda Uiltje-skapelse.
Det gäller även Wit från Uiltje. Normalt är denna belgiska ölstil mer maltig och lånar sin fruktiga, friska arom från apelsinskalen som finns på ingredienslistan vid sidan av vatten, malt, jäst och humle. De ger en kryddig kick med bryggda korianderfrön. Uiltje slungar fruktigheten till nästa nivå med hjälp av några aromatiska humlesorter och skapar en okonventionell sprit som är underbart uppfriskande, ger en skarp alkoholhalt på 6,0 % i glaset och överraskar med imponerande 30 bittra enheter.
Uiltjes Wit presenterar sig i ett mycket fint grumligt orange guld i glaset och kröns av en flyktig slöja av vitt skum. Dess doft är ett potpurri av lätta korn, nyrivet apelsinskal, stark jäst och en hint av koriander. Malt utgör smakkärnan i denna brygd, de ledande aromerna är citrusfrukt, koriander, mogen banan, persika, blommig humle och lite jäst.
UiltjeVatten, kornmalt, vetemalt , apelsinskal, korianderfrön, jäst, humle
