hazy weekend - neipa

Efter katastrofen mot slutet av veckan, lördagens klimax och söndagens långsamma tempo, kan måndagen bara beskrivas som en katastrof i direkt jämförelse med dramat. Efter att ha arbetat mot helgen hela veckan, njutit av en underbar lördag och funnit söndagen någorlunda njutbar trots den dystra föraningen om den kommande veckan, rasar vårt humör på måndag morgon: Ännu en måndag, ytterligare fem hela arbetsdagar!

Teamet på VandeStreek Brewery förlängde sin helg med en smart strategi. En vältajmad söndagskvällsfylla lämnade dem i det där något disiga, drömska söndagsstämningen på måndagen, och suddade ut gränserna mellan veckan och veckans början med detta geniala drag. Och det var just i detta dis efter helgen som de utvecklade Hazy Weekend – eller så hävdar legenderna kring denna exceptionellt molniga New England IPA.

Hazy Weekend kombinerar den aromatiska intensiteten hos Amarillo-humle med en hemlig extra variant, som ger gommen saftig ananas, citrusnoter, tropiska frukter och nyklippt gräs. Brygden med 6,6 % ABV häller en lätt disig, gyllene nyans i glaset, krönt av ett fint, vitt skum. Tack vare tre olika humlekorn är texturen sammetslen och fyllig.