ondine- neipa

I varje bryggmästares liv finns det milstolpar som förändrar allt. När det gäller teamet på det spanska bryggeriet Espiga markerade en öl ett sådant utvecklingsmoment. Den inflytelserika brygden heter Soundwave IPA och skapades av Siren Craft Beer. Det brittiska bryggeriets flaggskeppsöl inspirerade inte bara Espigas bryggare, den förändrade hela deras syn på humle och dess effekter. India Pale Ale lade grunden för en hel rad fina hantverksöl och formade Espigas signaturstil avsevärt.

Det är fantastiskt när kreativa människor inspirerar varandra – det är ännu bättre när de arbetar tillsammans!

Espiga Brewery har slagit sig ihop med sina hjältar från Siren för att brygga ett magnifikt samarbete. Ondine är en New England IPA som hyllar kopplingen mellan de två bryggerierna och deras ömsesidiga inflytande på det mest utsökta sättet. Brygden, uppkallad efter mytologiska vattenvarelser, ger humlens rena magi till glaset. Ondine kombinerar hela 6,3 % ABV med en tropisk fyllighet: saftiga aromer av mogen ananas, gyllene mango, vit persika, tallkåda och citrusskal exploderar på tungan. Detta samarbete är underbart fräscht, sprudlande fruktigt och lätt besk – ett humlefyrverkeri för alla sinnen!