Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Även om namnet på denna öl uppmanar oss att stänga dörrarna, kan vi helt enkelt inte följa förfrågan med tanke på den himmelska smaken. Batten Down The Hatches är en säsongsbetonad stout som förfinats genom fatlagring.
Norge är hem för en av de största fatkällarna i Nordeuropa, vilket gör det till den perfekta lekplatsen för bryggerier som vill förädla sina öl genom att lagra dem på ekfat. Nøgne Ø är ett av dessa experimentbryggerier och har ett antal fatlagrade specialiteter i sitt sortiment. Batten Down The Hatches är en av dem och fulländades i de aromatiska faten av fyllig konjak och akvavit. När det mognar får ölet inte bara fina aromer av snaps, ek och kryddor, utan ölets ursprungliga smakomfång fördjupas också.
Batten Down The Hatches presenterar sig i glaset i en djup kaffebrun, den lilla slöjan av nötbrunt skum försvinner snabbt och lämnar plats för den himmelska doften: En torr doft av stark rostad malt, exotisk vanilj och god choklad stiger och får din hand sträcker sig efter glaset. Den initiala smaken är krämig och avslöjar den voluminösa kroppen. En utsökt blandning av kakao, mörk choklad, kryddig vanilj och torkade röda frukter smeker gommen. Fatlagringen märks i form av träiga toner och en touch av akvavit.
NØGNE ØVatten, kornmalt , havreflingor , humle & jäst
