yerba mate lemonade

Yerba mate är en typ av te som traditionellt konsumeras i Sydamerika. Drycken bryggs av färska eller torkade blad från mate-plantan och kan serveras varm eller kall. Den tillagas i en kalebass och konsumeras med hjälp av en bombilla, ett metallsugrör bestående av ett munstycke, ett rör och en liten sil i botten. Filtret förhindrar att de lösa tebladen sugs in och täpper till sugröret. Mate har en ceremoniell karaktär och avnjuts ofta tillsammans med andra. Teet har många hälsofördelar och är tack vare sitt koffeininnehåll en riktig uppfriskande kraft.

Sakiškių alus-bryggeriet använder denna sydamerikanska klassiker som bas för sin lemonad: Yerba Mate Lemonade är en uppfriskande kombination av matete, brunt rörsocker och citronsyra. Drycken är inspirerad av paraguayansk tereré. I denna tillagningsmetod blötläggs matebladen i kallt vatten. Brygden raffineras sedan med isbitar, örter och citrusfrukter och avnjuts under varma dagar.

Sakiškių alus Yerba Mate Lemonade är en underbar uppfriskning för torra sommardagar, släcker din törst och väcker din kropp och ditt sinne med den omisskännliga smaken av Yerba Mate och en liten citruskick.