Bryggarna är ett sentimentalt folk som firar festivalerna när de kommer och gillar att ha rätt öl redo för varje tillfälle. Så det är ingen överraskning att nästan alla bryggerier har specialöl i sitt sortiment till advent, vinter och jul. Vi älskar speciellt julölen då de ger en festlig lyster till ölglaset och har en makalöst stämningsfull smak tack vare vinterkryddor, ovanlig malt och en och annan specialingrediens.
Våra grannar från Belgien firar jul med alla klockor och har därför också ett utbud av de finaste festölen att erbjuda. En höjdpunkt i det breda utbudet är julölen på stora flaskor: Vissa bryggare fångar känslan av mysigt samvaro och gemenskap under advent genom att buteljera sin öl inte på konventionella 0,5l-flaskor utan i eleganta champagneflaskor. Dessa stora flaskor rymmer 0,75 liter och är en inbjudan att dela och njuta tillsammans. Ölen i de stilrena flaskorna är festliga specialiteter med intensiva aromer och fin krydda. Ett plus av alkohol säkerställer rosa kinder även under de kallaste dagarna och du kan till och med poppa en kork med Christmas Ale från St. Bernardus - det kunde inte bli festligare!
Bierothek®-teamet önskar dig en god jul!
Die Bierothek®
Brasserie d’Achouffe Corsendonk St-Feuillien
