När vi är törstiga öppnar vi kranen och drar ett stort glas kranvatten. Alla på jorden har inte denna lyx, och även i Europa var detta otänkbart för en tid sedan. Fram till 1800-talet var tillgången på rent dricksvatten mycket dålig på många håll. Människor hämtade sitt vatten från brunnar, sjöar och floder. Eftersom avloppsvattnet ofta hamnade på exakt samma ställen bar det svala vattnet ofta med sig bakterier och bakterier. Om du inte kokar vattnet först kan du få otäcka sjukdomar. Det vetenskapliga sambandet mellan orent dricksvatten och sjukdom var i stort sett okänt, men det var känt att öl inte gjorde dig sjuk. Bryggerier producerade därför lågalkoholbryggningar som kunde drickas när som helst på dygnet. Den tunna ölen serverades till och med till barn för att skydda dem från sjukdom.
Även om vi har tillgång till rent vatten idag, gillar vi fortfarande att släcka törsten med en öl då och då. Hansla från Schlenkerla är perfekt för sådana tillfällen. Det traditionella bryggeriet följer gamla tiders seder och brygger en lätt öl med en smal 1,2% alkoholhalt och stor karaktär. Och eftersom mer brukar vara bättre har vi packat dig ett paket med 24 flaskor av den törstsläckande Hanslas!
Brauerei Schlenkerla
