Bryggeriet Camba Bavaria från Chiemsee lanserade Braumeister Edition för några år sedan. Denna månatliga specialbryggning bryggs bara en gång och kommer från en annan person varje gång. Detta ger bryggmästarna i teamet möjlighet att prova sina ölidéer och uttrycka sig kreativt. Ölen är strikt begränsade och oftast lite ovanligare än bryggorna i kärnsortimentet.
Braumeister-upplagan av maj månad 2024 är nummer 74 i serien och kommer från Tobias Hubers sinne. Bryggermästaren har kommit med ett kallhumlat vete som heter Nelson Reloaded, vilket ger oss en liten indikation på en av humlesorterna som används. Förutom Citra och Mosaic går även en generös mängd Nelson Sauvin ner i vattenkokaren. Den lysande blandningen kompletteras med Pilsner, München och vetemalt samt Cara Hell-sorten och fermenteras med hjälp av veteöljäst. Den tydliga ledaren smakmässigt är dock Nelson med samma namn: det gröna guldet ger drycken en dominerande fruktighet som smakar av vita druvor och solmogna citrusfrukter. Mosaic och Citra är dekorativa tillägg och stödjer huvudpersonen med ytterligare fruktnoter.
Nelson Reloaded är rent sommarnöje och en uppfriskande njutning för de kommande månaderna!
CambaVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
