Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
När bryggerierna Freigeist Bierkultur, Beer Kong och Olbermann träffades i samarbetssyfte stod det klart att den planerade ölen bara kunde vara en Altbier. Denna traditionella ölstil från deras hemland har bryggts där i århundraden och är lika mycket en del av kulturen som Düsseldorfs gamla stad eller Heringsstipp. Eftersom sorten bestämdes så snabbt fick bryggarna mycket tid på sig att förfina sitt recept. De ville inte rehash vilken gammal kamel som helst, utan snarare skapa en ung, fräsch och modern tolkning av legenden.
Slutresultatet är en humlig Altbier med en underbar röknot som inte bara gör sina skapare glada.
Kreationen heter Alt(es) Aus Liebe och kommer med en behaglig alkoholhalt på 4,8 %. I glaset ser den nya gamla saken underbart mörk ut: en kastanjebrunt genomskjuten med kopparskimmer fyller kärlet och kröns med en handbredd av lätt tonat skum. Den kombinerade doften av rostad malt, lägereld, kola, russin, rökt skinka och delikata citrustoner lockar dig att prova. Första klunken och alla efterföljande klunkar överraskar med en underbar krämighet som elegant förmedlar den måttliga sötman och variationen av aromer. Smakprofilen består av kola, rök, russin, citrus och rostad malt. En harmonisk beska följer med ölnjutningen och avslutar den med en rostig, kort finish.
Freigeist Bierkultur
