rauchweizen - weiherer x oldskool

Vänner är människor vi kan lita på. Människor som vi kan stjäla hästar med, prata i timmar, åka på semester, som vi kan ta hjälp av i nödfall, som håller upp en spegel för oss, räta på våra huvuden och hjälpa oss att röra oss, som vi innerligt önskar allt gott, som vi gärna skulle spendera all vår tid med, som vi pratar med om livets stora och små saker, och som vi brygger öl med. Åtminstone är det vad mästerbryggare gör när de bildar vänskap.

En internationell vänskap har utvecklats mellan personalen på Kundmüller-bryggeriet och det nederländska Oldskool-bryggeriet: Dennis Kort, hjärtat och själen bakom Eindhoven Drinkers Pub och det lilla Oldskool-bryggeriet, är en långvarig stamgäst på Weiherers ölträdgård och blev vän med teamet över en kall öl eller två.

Tillsammans med bryggaren och den prisbelönta mästerölsommelieren inledde Kundmüller Bryggeri nyligen ett samarbete och skapade en magnifik brygd. Weiherer / Oldskool Rauchweizen ståtar med en stadig alkoholhalt på 5,3 % och rinner ner i glaset med en vacker persikogul nyans. Täta jästslöjor grumlar brygden och ger den en robust kryddighet som passar underbart ihop med samspelet mellan aromer av mogen banan, varm kryddnejlika och intensiv rök.