I kristendomen och alla andra världsreligioner finns en hel rad högtider och evenemang som bryter upp vardagen och peppar året med tillfällen att se fram emot. Lärjungar till god kornjuice har också ölrelaterade evenemang i sina kalendrar: vid påsk, jul, kyrkliga mässor, början av våren och humleskörden finns det säsongsbetonade specialiteter och två gånger om året är det dags för bocköl. Starköl bryggs i traditionella bryggerier under fastan på våren och hösten och serveras vid en ceremoni.
Bryggeriet Simon från Lauf an der Pegnitz ligger i hjärtat av den frankiska bryggningen och berikar såklart även öllandskapet med bocköl. Som sedvanan kräver serveras detta även här vår och höst. Deras bidrag till bocköl-eran är en lätt brygd med en imponerande alkoholhalt på 7,0 % och en delikat smaksatt karaktär.
Simon Bock Hell-bryggeriet presenterar sig i kristallklart guld och är prydd med en majestätisk krona av finporigt skum. En delikat doft av försiktigt rostad säd, mogen frukt och gräsig humle fyller näsan och får dig att se fram emot den första klunken. Smaken består av stark malt, skogshonung och örter. En bitter final kröner ölnjutningen och håller sig på tungan länge.
Brauerei SimonVatten, kornmalt , humle
