Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Vintern är citrussäsong i hela Medelhavsområdet: beroende på sort mognar de saftiga frukterna mellan november och mars och smakar bäst under denna period. I sin klargula eller orangea färg pryder de marknadsstånden och lyser genom det mörkgröna lövverket i trädgårdarna. Du kan trolla fram en hel rad olika rätter och rätter från vitaminbomberna, men vi avnjuter dem helst i ölform. Det finns vissa humlesorter som frammanar en bedrägligt äkta citrusarom i öl, inklusive Citra och Mandarina Bavaria, men också Amarillo eller Centennial.
Till sin senaste brygd valde Munich Brew Mafia Mandarina Bavaria-humlen och kombinerade dem med blodapelsinpuré för att ytterligare öka deras citrusfräscha effekt. Hennes valstil är Gose: Denna underbart krispiga syrliga öl är klassiskt bryggd med havssalt och koriander och, tack vare sin eleganta syra och salta bris, passar den underbart till den soliga doften av blodapelsin. Kreationen heter Sour Monster Bloodorange Gose och tillför en mild 4,5% alkoholhalt och milda 10 enheter bitterhet till ditt glas.
Munich Mafiosi's sura monster är en läcker blandning av tropisk frukt, blodapelsintoner, citrus och en touch av salt - ett tamt odjur som får dig att vilja ha mer!
Munich Brew MafiaVatten, blodapelsinpuré, kornmalt , vetemalt , havremalt , humle, jäst, salter
