darkest empty night

Med sin senaste ölkreation, Darkest Empty Night, frammanar Munich Brew Mafia en dyster plats: en olycksbådande skog av knotiga, uråldriga träd badande i midnattssvart, blekt månsken på den smala stigen och spöklika skuggor på de trassliga grenarna. Det är så mörkt att man misstänker att det finns ett monster bakom varje trädstam och tror att man kan höra ett avlägset knakande, knastrande och viskande. I mitten av denna kusliga scen sitter ett körsbärsträd, likt en hägring. Ett krispigt, glansigt, sött, djupt rött körsbär.

Skuggvärldarnas mästare förtrollar oss återigen med detta scenario.

Bakom den skickliga presentationen döljer sig en utsökt imperial stout: Darkest Empty Night är en söt synd i det svartaste ebenholts, förfinad med alldeles speciell malt. Ådringen som användes har bränts över körsbärsträ och framkallar en intensiv ton av rökiga, mogna körsbär i ölet. Perfekt matchad, delikat smältande choklad, kryddig vanilj, nybryggd espresso och fin körsbärslikör kompletterar smakspelet. Denna delikatess från Munich Brew Mafia ger en förtrollande alkoholhalt på 8,7 % och ett ojämförligt tätt, krämigt hasselnötsbrunt skum till glaset. En fjäderlätt fruktsötma ger elegans till denna kraftfulla brygd.

München-teamet har skapat en magisk ölupplevelse som gläds med djup, rikedom, karaktär och massor av energi.