eden

Yankee & Kraut är ett bevis på att, trots alla tvivel, Nordamerika och Tyskland är ett sant drömlag.

Levt tysk-amerikansk vänskap som bär utsökt frukt: Bryan och Max har kombinerat alla sina färdigheter och skapat öl som kombinerar det bästa av två världar. Den fruktiga bayerska humlen är representativ för Tyskland. Hanteringen av dessa humle är dock helt amerikansk: För Eden används enorma mängder av det gröna guldet för att skapa ett humleintensivt mästerverk. Resultatet är Eden, den paradisiska trädgården av himmelsk humle.

Eden rinner in i glaset i en lätt grumlig bärnstensfärgad ton och bildar ett majestätiskt skumhuvud. En fruktig bukett av färsk citrus och exotisk frukt reser sig från den luftiga, lätta skumtoppen. En hint av jäst kompletterar den fina doften av apelsin, mandarin, mango och papaya och får dig att vilja ta din första klunk. Detta avslöjar en medelviktig kropp med gnistrande koldioxid och saftiga frukttoner. Mango, melon, citron, apelsin och grapefrukt kittlar smaklökarna. En antydan av tallharts ger krydda i spel, och en lätt karamell underton kompletterar kompositionen. Avslutningen är torr, fruktig och lätt bitter och sitter kvar på tungan länge.

Max and Bryan's Eden är en himmelsk pale ale av humle excellence och kommer att tilltala alla som gillar att dricka humle öl. Den är hårfint balanserad och visar att de två bryggarna är sanna humlemagiker.