Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
I den snabbrörliga världen av hantverksöl blir nya ölstilar snabbt trendiga och går ur modet ännu snabbare. En hit följer efter nästa, en gång mycket populära öl är snart ett minne blott.
Bryggarna på Yankee & Kraut är kritiska till den ständiga förändringen av nya trender och förblir trogen sina principer, även om det betyder att deras öl kanske inte är den nyaste av de nyaste. IPA har en lång tradition och fick ny berömmelse först med framväxten av hantverksölrörelsen. Men det var några år sedan nu och nya ölstilar ligger i framkant. Klassiska IPA har ändå otaliga fans, och Yankee & Kraut har fulländat stilen med tiden.
Bare Bones är en klassiker som är allt annat än föråldrad. West Coast IPA spelar den välkända aromkombinationen av saftig frukt och kryddigt harts som gav den amerikanska tolkningen av den engelska ölstilen dess goda rykte. Versionen från Yankee & Kraut har en jättestor alkoholhalt på 6,7 % och en mästerlig harmoni av balanserade smaknyanser.
Bare Bones är underbart torr, fruktig-fräsch, saftig, hartsartad och subtilt maltig – en humlebomb som den är i boken och en västkust-IPA som tar dig direkt till Kaliforniens soliga kust.
Yankee&KrautVatten, kornmalt , humle, jäst
