coast of the dead

Bryggarna på Sudden Death Brewing skojar inte när det kommer till deras favoritingrediens: Humle är kungen på bryggeriet på Timmendorfer Strand och det finns knappast några öl som är lika konsekvent humlad till bredden som de från Sudden Death. Så när teamet säger att en öl är humlig, menar de det.

Bryggarna kallar kärleksfullt sin senaste skapelse, Coast of the Dead, "Hop Nightmare". En liten varning vid det här laget: Denna öl är en njutning för riktiga humlehuvuden, alla andra bör njuta av det dubbla kallhumlade humlemonstret med försiktighet.

En duo av de finaste C-humlen ger det humliga utbrottet i gommen: Columbus och Chinook ger allt och stöds av två helt nya varianter. Enigma och Meridian är relativt nya raser och väcker sensation i hantverksölvärlden med sina intensiva aromer. Den infernaliska kvartetten ger Coast of the Dead en tät, citrusdominant, nästan klibbig smak. Det naturligt kraftigt grumlade ölet rinner in i glaset i en persikoguld färg och är dekorerad med en handbredd av luftigt skum. Doften och smaken är ett fyrverkeri av grapefrukt, mandarin och andra citrusfrukter, kryddiga tallbarr och stark beska, vilket leder till en – hur kunde det vara annars – humlefinish.