Naturligtvis finns det en sak som inte bör saknas i utbudet av ett bryggeri från Franken: en original frankisk lantöl. Orca Brau ligger i Nürnberg och är därför ett av de otaliga frankiska bryggerierna. Det unga bryggeriet har ett brett utbud av kreativa, handgjorda öl och imponerar med både ovanliga hantverksöl och frankiska klassiker.
Countryölet faller definitivt i den senare kategorin och är en jordnära publikbehagare från bryggeriet. Landsölet är gjort på frankiskt korn och regional humle och är varken filtrerat eller pastöriserat.
Den fina naturprodukten presenteras i ett lätt grumligt guldglas och har en krona av vitt, luftigt skum på huvudet. En stark doft av solmogen malt, ugnsfärskt bröd, gräsig humle och citronskal får det att vattnas i munnen. Smaken är lika läcker som doften och smeker gommen med söt malt, rostat korn, en hint av halm och kryddig humle. Noter av nyklippt gräs och syrligt citronskal avrundar aromerna underbart. Den rena, starka bitterheten ger ölet struktur och sträcker sig in i finishen. En gnistrande koldioxid låter aromerna dansa på tungan och ger ölet en fin fräschör.
Landsölet från Orca Brau trollar fram Franken i ditt glas.
orca brauVatten, kornmalt , humle, jäst
