Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
India Pale Ale har fortsatt att utvecklas de senaste åren. Stilen har utvecklats från ett fransfenomen i början av hantverksölrörelsen till ett oumbärligt inslag i varje hantverksbryggerisortiment och är nu känd för alla ölfantaster. I början av evolutionen fanns den klassiska IPA, som härleddes från den engelska exportklassikern från slutet av 1700-talet. Med tiden tillkom nya underkategorier. I USA, där hantverksölvågen har sina rötter, är IPA-kulturen uppdelad i två läger: West Coast IPA bryggdes på västkusten och East Coast IPA bryggdes på motsatta stranden. Ett tag var det en bitter kamp om bästa India Pale Ale, men vinnaren är okänd än i dag. Men det är också en smaksak.
Bryggarna på Orca Brau kommer inte från USA, utan från Nürnberg. Deras nuvarande favorit är West Coast IPA, som de uppskattar för sin raka karaktär, krispiga friskhet, humle variation och rika beska. Tillsammans med teamet från Craft Beer Corner Cologne skapade de ett ölmonument till sin favorit.
Once Upon A Time At The Westcoast är en del av en rad olika West Coast IPA och är kallhumlad med Chinook, Citra och Columbus humle. Den smakar av apelsin- och grapefruktskal, tallkåda och nyplockade skogsörter.
orca brau
