aik

Den tidiga fågeln fångar masken - det tänkte Aik också och gick på morgonen på jakt efter det läckra hallonet. Att gå upp tidigt var värt det och Aik skrattar åt etiketten på ölen med samma namn med en mask i näbben och små, bara lätt trötta ögon.

Vår smakfulla och lätt trötta morgonpigg från Flügge är en djärv röd fågel som döljer en kallhumlad India Pale Ale med en krispig alkoholhalt på 7,4 % och en helig treenighet av råg, vete och kornmalt. Den norska jästen Kveik står för alkoholen: bryggarna på Flügge har specialiserat sig på att hantera denna speciella jäst och framkallar inte bara de önskade revolutionerna från den utan också dess ovanliga och lätt syrliga smak, som passar perfekt till den fruktiga varianten från humlen. sorterna Idaho-7, Simcoe och HBC-630 harmoniserar.

Resultatet är ett spannmålsgult öl med ett kopparfärgat skimmer, fin grumlighet och delikat skum. En doft av höstiga kvitten och gyllene mirabelleplommon fyller din näsa och får dig att se fram emot första klunken. Denna är utsökt krämig och smeker tungan med silkesmjuka toner av passionsfrukt, mirabelle plommon, plommon och persika. En fruktig syra åtföljer aromspelet, vilket leder till en bitter, fruktig finish.