De flesta av oss är bekanta med termen "mute" eftersom det beskriver muting av mobiltelefoner, videokonferenser och datorer. Vi ställer in vår ringsignal på "mute" när vi behöver en liten paus från vimlet och vill dricka en kopp kaffe eller en öl ostört. Vi "mutar" vårt ljud på datorn när vi vill bita i vår smörgås på ett möte utan att störa våra kollegor med tuggljud, och vi ställer in den bärbara datorn på "mute" när vi sitter på en föreläsning och pratar med våra studiekamrater : vill spela GTA på första raden.
Den godaste versionen av denna extremt vanliga anglicism har absolut ingenting att göra med elektroniska apparater och ljud: Mute är titeln på en öl från Atelier Vrai och syftar i bästa fall på den vanliga, vita burken.
Ölet bakom denna minimalistiska etikett är en saftig New England IPA som ger en hälsosam 6,5 % alkoholhalt och en krämig, sammetslen blandning av två malt och humlen Azacca, Talus och Triumph till glaset. Den högljudda bryggbiten presenteras i en ogenomskinlig guldton och förtrollar med en arom som består av syrlig grapefrukt, tropisk frukt, citrusfrukter och en hint av tallharts.
En kulinarisk symfoni som vi definitivt inte vill "tysta"!
Blech.BrutVatten, kornmalt , vetemalt , havremalt , humle, jäst
