Teamet på bryggeriet Blech.Brut i Bamberg tycks ha en viss fascination för det övernaturliga: nyligen kan man hitta glödande neonspöken på etiketterna på deras brygger. Vi kan förstå attraktionen av det paranormala och ta vår utrustning direkt ut ur skåpet för kulinarisk spökjakt. Om man ska tro forskare av övernaturliga fenomen kan förekomsten av en entitet fastställas med hjälp av geigerräknare, mätanordningar för omgivningstemperatur, infraröda kameror och mätning av elektromagnetiska fält.
Du behöver betydligt mindre utrustning för att komma i kontakt med Blech.Bruts interna poltergeist. Speedgeist är en extremt extrovert varelse som sitter fast i en becksvart burk och kommer ut så fort du lyfter på locket. Ingen Ouija-bräda behövs!
Bakom bruset finns en Double New England India Pale Ale med en konstant alkoholhalt på 8,2 %. Den korniga, gula brygden är kallhumlad med humlesorterna Nelson Sauvin och Triumph och har sin gripande, tjocka konsistens tack vare den generösa användningen av korn- och vetemalt. Speedgeist hemsöker näsan och gommen med en utsökt blandning av ljus frukt och citrusfrukter: toner av gröna druvor och vitt vin, inslag av syrlig rosa grapefrukt och en antydan av krusbär hemsöker doften och smakar som ett slottsspöke.
Blech.Bruts spöklika skapelse är en kraftfull dubbel NEIPA som inte bara är kul för fans av paranormala discipliner.
Blech.BrutVatten, kornmalt , havremalt, vetemalt , humle, jäst
