hansebock

Invånarna i de så kallade hansestäderna kallas hanseatiska medborgare. Hamburg, Lübeck och Bremen har haft detta lysande namn i nästan 400 år, även om innebörden har förändrats något med tiden. Tidigare syftade hanseaterna främst på köpmännen i hansestäderna. Denna i stort sett rika överklass handlade med avlägsna länder och såg till att exotiska kryddor, kaffe, te, sprit, fina material, tropiska frukter och alla möjliga andra skatter hittade sin väg till Europa.

Bland de värdefulla varorna fanns också en växt som var oumbärlig för att brygga öl: Även om det finns bevis på humleodling i Tyskland från tidig medeltid, antar man att många av de humlesorter som idag är vanliga kommer från Asien. Hanseaterna har gjort ett betydande bidrag till utvecklingen av öl.

Hamburgbryggeriet Barbarossa I Am tackar dessa och alla andra hanseatiska invånare för deras prestationer med sin egen öl. Hansebock är ett voluminöst starköl som lagras på vitvinsfat. Den 8,0 % starka droppen har sin underbart träiga, fruktiga och kryddiga arom tack vare denna lagring. Apelsinskal och svartpeppar användes för att stödja drinken: Dessa extra ingredienser ger drinken en fräsch fruktighet och eldiga undertoner som på ett imponerande sätt avrundar den frestande smaken.