tropical riot pastry sour

Inför sin årliga ölfestival BEER GEEK MADNESS har bryggeriet Stu Mostów i år bryggt tre fantastiska suröl. Var och en är ett konstverk i sig och skapades i samarbete med vänner från hela världen. Tropical Riot är en av festivalölen och producerades tillsammans med gamla vänner från Ārpus Brewing Company i Lettland.

Den så kallade Pastry Sour kombinerar den fruktiga syran hos en klassisk suröl med den krämiga sötman hos en fruktig dessert. De två bryggerierna kombinerar en utvald blandning av malt och spannmål med mango, ananas, surkörsbär och granatäpple.

Tropical Riot flyter ner i glaset i en tjock, grumlig körsbärsröd nyans och kröns av ett vackert skum av luftigt, rosa. På näsan presenterar sig specialiteten som en färskpressad fruktcocktail. Den första klunken fortsätter skickligt detta utmärkta första intryck: saftiga toner av mango, granatäpple, ananas och körsbär omsluter gommen och kombineras med mjuka flingor, kex och kryddig vanilj för att skapa en oemotståndlig ölupplevelse.

Alla som gillar fruktkaka, fruktiga desserter eller sura öl med dessertsmak kommer att älska denna festivalspecialitet! Du måste dock vara snabb, för ölen som bryggs för BEER GEEK MADNESS är strikt begränsade och kommer troligen bara att finnas tillgängliga i en enda upplaga.