new zealand hop harvest ipa

Nya Zeeland är med – och inte bara som resmål: Även kungadömet i södra Stilla havet är i centrum för uppmärksamheten inom ölbranschen. I detta sammanhang beror detta dock inte på Nya Zeelands hisnande landskap, fascinerande maorikultur eller oöverträffade biologiska mångfald, utan snarare på de unika och aromatiska humlesorter som växer och frodas i önationens maritima klimat.

Detta gröna guld finns på nästan alla kontinenter och odlas i Europa, Asien, Nordamerika, Australien och Nya Zeeland. Speciella aromatiska humlesorter kommer från odlingsregionerna i de två sistnämnda länderna, vilka har blivit alltmer populära i kölvattnet av hantverksölsrörelsen. En av dessa utsökta humlesorter är Motueka. Denna sort odlas exklusivt i Nya Zeeland och för med sig en ojämförlig blandning av citrus, tropisk frukt, örtiga toner och blommiga undertoner.

Det litauiska bryggeriet Sakiškių alus drar nytta av detta överflöd med sin senaste skapelse och finslipar på ett utmärkt sätt smakprofilen hos denna exceptionella humle. Deras New Zealand Hop Harvest är en Hazy India Pale Ale som uteslutande fokuserar på Motueka. Den blekgyllene brygden med ett underbart grumligt utseende doftar och smakar syrliga citrusfrukter, saftig tropisk frukt och delikata toner av basilika, rosmarin och kryddig tallkåda. En blommig beska avrundar harmoniskt ölupplevelsen.