Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Godnatt, Marie är ett gammalt talesätt som användes när något gick riktigt fel. Morfar sa ”Jaså, godnatt Marie!” när han klev utanför dörren på morgonen och såg att alla grannar hade färsk mjölk på trappan, men han hade glömt att ta fram de tomma flaskorna kvällen innan. Eller när han sträckte sig ner i jackfickan när han handlade och insåg att mormors inköpslista förmodligen fortfarande låg hemma på köksbordet.
Idag hör man knappt någon längre säga Godnatt Marie – en situation som bryggarna på Freigeist Bierkultur vill ändra på så snabbt som möjligt. Teamet har en förkärlek för sedan länge bortglömda öl och vackra gamla talesätt och har vävt ihop dem till en läcker brygd i sitt senaste projekt. Godnatt, Marie är en Imperial Eisbock med en kraftfull alkoholhalt på 13,0 % och en karaktär som är svår att slå vad gäller söt vikt, fyllig elegans och intensiv arom.
Den syndfulla specialiteten flyter in i glaset i en mörk chokladton och doftar också som det: en förförisk bukett kakao, rostad malt och fin choklad reser sig från det hasselnötsfärgade skumhuvudet. Smaken domineras av delikat smältande choklad, torkade plommon och krämig kola. Den omisskännliga syran i starkt kaffe och en touch av lakrits rundar av ölnjutningen.
Freigeist BierkulturVatten, kornmalt , humle, jäst
