Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Tillåt mig, isbjörnen.
Eisbär är en underbart krämig Weizenbock från Munich Brew Mafia. Bryggarna har omtolkat den bayerska klassikern med kvickhet och charm och gett den en mycket speciell kick med humlesorten Polaris. Denna speciella humlevariant är känd för sin distinkta smak, som påminner om glassgodis. Den uppfriskande smaken kompletterar fantastiskt den traditionella smakpaletten av veteöl: krämig banan, kryddig kryddnejlika och en liten fräsch twist.
Isbjörnen i glaset presenterar sig varken i glaciärblått eller i vitt, utan i en magnifik, lätt grumlig guldton. En generös mängd snövitt skum kröner koppar-guldölet och utstrålar en frestande doft av mogen banan pepprad med kryddig kryddnejlika, isgodis och en hint av nyklippt gräs fullbordar doftens första intryck. Den initiala smaken är maltig och smakar himmelskt och krämigt med söt malt, bananmjölk, färsk jästdeg och jäst. Lite i taget tänds humlen och ger aromerna en ren, tydlig ton. Lätt blommig och med omisskännlig ton av isgodis sprider humlen över gommen och rundar härligt av den fina maltsmaken på gommen.
Eisbäret är ett varierat vete med fina inslag av humle och en underbar fräschör som du knappast hittar i veteöl.
Munich Brew MafiaVatten, vetemalt , kornmalt , humle, jäst
