speedfreak

Överljudsflyg istället för fika.

Om det är något killarna på Sudden Death Brewing gör särskilt bra så är det att överdriva det. Ingen behärskar kontrollerat överskott så bra som Oliver och Jan. För mycket humle? Sudden Death finns uppenbarligen inte i huset. Därför är Double Dry Hopped IPA Speedfreak absolut inget undantag i Timmendorf-bryggeriets humlefyllda sortiment.

Speedfreak bryggs med humlesorterna El Dorado och Bru-1, och bryggarna använde även den daggiga Experimental Hort 4337-sorten. Naturligtvis gick inga normala mängder humle i vattenkokaren, utan maximalt möjliga mängd. Resultatet av humlesåsen är ett öl som är fruktigt, blommigt, tropiskt, bittert och smidigt på samma gång.

Det måste vara magi.

DDH IPA rinner ut ur burken i ett naturligt grumligt bärnstensguld och visar ett härligt luftigt skumhuvud med medelstora porer i en stabil beige i glaset. Luktmässigt är Speedfreak särskilt fruktig och ger toner av ananas, passionsfrukt, persika och grapefrukt. Det är ingen överraskning att den första klunken känns som en tropisk flodvåg. Saftig ananas, mogen persika, läcker passionsfrukt och rosa grapefrukt firar en livlig strandfest på tungan, syrliga citrusfrukter och en anständig humlebeska är också en del av mixen.

Begränsad utgåva.